Quark Dip Grundrezept
Grundzutaten:
500 g Quark
Kräutersalz
1 TL Zitronensaft
1 Zwiebel fein gehackt
1 Bund Schnittlauch und Petersilie (oder Wildkräuter wie Brennessel oder Schwarbockskraut...)
etwas Öl:
nussig (Walnussöl, Hanföl oder Arganöl)
fruchtig (Rapsöl)
250 ml Sauerrahm
Alles vermischen und bei belieben folgende Zutaten drunter mixen.
Extras: Bunte Vielfalt schaffen!
rot-pink: bei Zugabe von Rote Beete oder Karotte
grün: Bärlauch, Wildkräuter, Avocado
weiß: Meerrettich,
